Kurs winiarski – od winorośli do kieliszka – karta podarunkowa

Szukasz doświadczenia, które pozwoli Ci naprawdę zrozumieć świat wina - nie tylko poprzez sam smak i degustację, ale również praktykę i bezpośredni kontakt z procesem jego tworzenia? Organizowany przez Winnicę Pałac Mała Wieś kurs winiarski „Od winorośli do kieliszka” to wyjątkowa propozycja dla osób, które chcą wejść głębiej w fascynujący świat winiarstwa i przeżyć coś autentycznego.

To znacznie więcej niż klasyczna degustacja w winiarni czy szkolenie teoretyczne. Nasz kurs odbywa się w działającej winiarni, gdzie uczestnicy mogą zobaczyć cały proces produkcji wina od środka, począwszy od uprawy winorośli aż po gotowy trunek trafiający do kieliszka. Dzięki temu doświadczeniu poznasz wino w jego najbardziej naturalnej i rzemieślniczej odsłonie.

Jak wygląda nasz kurs winiarski na Mazowszu?

Podczas zajęć uczestnicy poznają pełny proces powstawania wina, a więc od zbioru winogron, przez fermentację i dojrzewanie, aż po finalną degustację. Kurs prowadzony jest przez doświadczonego sommeliera i/lub enologa, którzy w przystępny, angażujący sposób dzielą się zarówno wiedzą teoretyczną, jak i praktyczną.

Takie doświadczenie pozwala nie tylko słuchać, ale przede wszystkim zobaczyć, dotknąć i zrozumieć każdy etap pracy w profesjonalnej winiarni na Mazowszu.

W trakcie kursu winiarskiego dowiesz się między innymi:

• z jakich szczepów powstają wina białe i czerwone,
• jak krok po kroku przebiega produkcja wina,
• czym jest dekantacja i jak stosować ją w praktyce,
• jak wygląda dojrzewanie wina w beczkach oraz tankach,
• jakie urządzenia wykorzystywane są w profesjonalnej produkcji,
• na czym polega kupażowanie i tworzenie autorskich kompozycji win.

Integralną częścią wydarzenia jest również degustacja 5 win pochodzących z Winnicy Pałac Mała Wieś. Degustację uzupełniają starannie dobrane dodatki: świeże pieczywo, autorski olej z ziołami oraz deska serów i wędlin.